حــــــــلـــي طـبـقـا ت

زائر

( حلي الثلاث طبقات )

المقا د ير :

ــــــــــــــــ

جبنة كيري 12 قطعة - بيض 3

بيكنج با ود ر 1ملعقة صغيرة - فا نيليا 1ملعقة صغير

زيد ة 113جرام حليب بودرة 1 كوب

سكـــر نــا عـم 1كوب مـــاء 3 كـوب

كـريم كـرامـيـل قهوة سريعة ( نسكافية) 1ملعقة كبيرة

حـليب سـا ئـل مركز 0

الطريقة : يتكون حلى طبقا ت من :

ا لطبقة الأولى : 1- نضع الحليب البودرة على نار خفيفة ونقلبة حتي يصبح ذهبي اللون ثم

تتركة جانبا لبرد0

2- نخلط الحليب المحمر مع البيض وا لبيكنج باودر والسكر والفانيليا والزبدة وكوب مـاء

3- نضع الخليط في صينية متوسطة الحجم ونخبزها فى الفرن عندما يصبح سطحها أحمر اللون نخرجها من الفرن ونتركها التبرد 0

الطبقة الثانية:

نخلط جبنة كيري مع الحليب المركز السائل فى الخلاط ثم نصب الخليط فوق الطبقة الأولى0

2- نحمر سطحها فى الفرن ثم نتركها جانبا لتبرد 0

الطبقة الثالثة :

نغلي كوبين من الماء ،ثم نضيف القهوة السريعة ونحرك ثم نضيف الكريم كراميل ونخلط

جيدا ثم نسكب الخليط على الطبقة الثانية بسرعة وبطريقة متساوية

ند خل فى الثلاجة المدة ربع ساعة 0تقطع الى مكعبات مع تزيينها بالشوكولاتة والمكسرات